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New Capricorn

Anfänger

  • »New Capricorn« ist der Autor dieses Themas

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Wohnort: Hameln

Beruf: Holzwurm im Ruhestand

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Donnerstag, 6. Dezember 2018, 20:41

Zaziki (große Portion)

3 Becher Magaquark a 250 g
2 Becher Joghurt
2 Becher Schmand (saure Sahne)
3 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Essig
1 Teelöffel Salz
1 Bund Dill (frisch oder getrocknet)
1/2 Salatgurke oder Zuccini (gewürfelt)
5 bis 10 Knoblauchzehen (sehr fein würfeln)
etwas Basilikum,Pfeffer,Thymian

Dazu passen selbstgemachte Frikadellen, oder Cevapcici.
Lieber im Blues als im Minus

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